Révélation d'un scandale : des pétroliers chinois mélangent de l'huile de cuisine avec des produits chimiques industriels, soulevant des inquiétudes majeures en matière de santé publique dans le monde
Tankers chinois mélangent de l'huile de cuisson avec des produits chimiques industriels, suscitant des inquiétudes mondiales pour la santé : Vos articles préférés sur le marché asiatique pourraient être concernés
Une enquête récente a révélé que les véhicules de transport d'huile chinois transportent de l'huile de cuisson directement après avoir transporté de l'huile industrielle, sans nettoyer les citernes. Cette pratique choquante pose un risque majeur pour la santé publique, avec des répercussions potentielles sur les articles préférés dans les supermarchés asiatiques en Europe et en Amérique. Le scandale a éclaté lorsqu'un média a découvert que de nombreux tankers en Chine transportent à la fois des liquides comestibles comme l'huile de soja et des liquides chimiques comme l'huile dérivée du charbon. Pour réduire les coûts, de nombreux tankers ne nettoient pas leurs citernes entre les transports, ce qui entraîne la contamination des huiles comestibles avec des résidus industriels.
L'enquête a mis en évidence des exemples tels qu'un tanker transportant de l'huile dérivée du charbon vers Qinhuangdao dans la province du Hebei, et chargeant ensuite de l'huile de soja au groupe Huifu Grain and Oil sans nettoyer la citerne. De même, un autre tanker a transporté de l'huile dérivée du charbon de Ningxia à Tianjin, et a chargé 35 tonnes d'huile de soja à Zhongchu Oil and Fats (Tianjin) Co., Ltd. sans rincer la citerne. Les conducteurs de citernes ont admis que mélanger les transports de liquides alimentaires et chimiques sans nettoyage est une pratique courante mais dangereuse.
Points clés à retenir
- Préoccupation pour la santé publique : La contamination de l'huile de cuisson avec des résidus industriels présente des risques importants pour la santé, y compris un risque de intoxication et de lésions organiques à long terme.
- Pratique de l'industrie : La pratique de ne pas nettoyer les citernes entre le transport de différents types de liquides est répandue en Chine, entraînant de graves violations des règles d' hygiène alimentaire.
- Réponse réglementaire : En réponse au scandale, le Groupe de réserves céréalières de Chine (Sinograin) a lancé une inspection approfondie de ses pratiques de transport d'huile et s'est engagé à résilier les contrats avec les contrevenants.
- Impact sur le marché : Le scandale a entraîné le retrait temporaire et la réapprovisionnement de l' huile de cuisson Jin Ding de Sinograin sur les plates-formes en ligne telles que Taobao et JD.com.
Analyse
La cause profonde de ce scandale réside dans les mesures d'économie adoptées par l'industrie du transport, combinées à un contrôle réglementaire insuffisant. Le problème est aggravé par l'absence de protocoles de nettoyage stricts pour les citernes passant du transport d'huiles industrielles au transport d'huiles comestibles. Cette mauvaise pratique est facilitée par le fait que les directives actuelles pour le transport en vrac d'huiles comestibles ne sont que des recommandations, pas des normes obligatoires.
Les risques pour la santé associés à la consommation d'huiles contaminées par des résidus industriels comme les métaux lourds et le benzène sont graves. Une ingestion à long terme peut entraîner des problèmes de santé chroniques, notamment des dommages au foie et aux reins. Malgré ces dangers, les organismes de réglementation ont historiquement échoué à faire respecter des normes strictes et à procéder à des inspections régulières, permettant à de telles pratiques de se poursuivre.
La réaction des entreprises impliquées dans le scandale a été mitigée. Alors que certaines entreprises ont nié toute implication, d'autres ont commencé des audits internes pour s'assurer du respect des normes de sécurité. L'action rapide de Sinograin pour procéder à une inspection approfondie et placer les contrevenants sur une liste noire indique une reconnaissance croissante de la nécessité d'un contrôle plus strict.
Saviez-vous que
- Huile dérivée du charbon : L' huile dérivée du charbon est un produit chimique extrait du charbon, contenant des substances dangereuses telles que des métaux lourds et du benzène. Ces substances peuvent provoquer de graves problèmes de santé si elles sont ingérées.
- Précédents historiques : Ce n'est pas la première fois que de telles pratiques sont signalées. Des scandales similaires se sont produits dans le passé, mettant en évidence un problème persistant dans le secteur du transport des aliments.
- Impact international : Les produits de sociétés chinoises touchées, y compris des marques populaires comme Lao Gan Ma, sont largement disponibles dans les supermarchés asiatiques d'Europe et d'Amérique, ce qui expose potentiellement les consommateurs internationaux à ces risques.
- Lacunes réglementaires : La "Spécification de transport en vrac d' huile végétale comestible" de 2014 en Chine recommande d'utiliser des véhicules dédiés au transport d'huile comestible, mais manque de pouvoir de contrainte pour l'appliquer, entraînant un non-respect généralisé.
Le scandale récent met en évidence la nécessité critique d'un contrôle rigoureux des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de transparence dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire pour protéger la santé publique à la fois localement et internationalement.